中成伟业餐饮114《喜宴》（2册）

（婚宴策划 主题宴会策划）

1.《喜宴之婚宴策划》：主打婚宴策划与营销。其重点为：

（1）婚宴的菜单、环境设计。

（2）婚宴的服务与流程设计。

（3）婚宴营销四大秘籍。

（4）婚宴的预定流程及相关表格。

（5）婚宴祝酒词及婚礼安排范例。

2.《喜宴之主题宴会策划》：主打生日宴、谢师宴、团拜宴、商务宴的策划。其重点为：

（1）寿宴、宝宝宴策划与祝酒词范例。

（2）生日宴的服务流程策划。

（3）谢师宴策划与祝酒词范例。

（4）团拜宴的策划与营销。

（5）商务宴的策划与五星VIP接待方案。

承办喜宴一直是酒店的重要业务构成，在有的酒店中，甚至能占到总营业额的40%以上。但关于喜宴的承办一般都是各酒店自行摸索，缺乏系统指导，《喜宴利器》一书可谓是占领了市场先机，涵盖五大主题宴会，从环境、菜单设计，到服务、流程指引，再到营销策划与各类宴会的祝酒词，全力提供了全程针对性地指导。

《主题宴会策划》主打生日宴、谢师宴、团拜宴、商务宴的策划，重点为：（1）寿宴、宝宝宴策划与祝酒词范例。（2）生日宴的服务流程策划。（3）谢师宴策划与祝酒词范例。（4）团拜宴的策划与营销。（5）商务宴的策划与五星VIP接待方案。

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